foodoraként újult meg a foodpanda! Tudj meg többet a miértről és a hogyanról!
Második közös receptünk a GastroHobbival!
Látogassatok el a foodora marketra, ahol minden összetevőt összekészítve, rendelésre készen megtaláltok ehhez a remek fogáshoz! Használjátok első foodora marketes vásárlásotokhoz a PMGASTROHOBBI kuponkódot, mely minimum 6000 Ft-os vásárlás esetén 3000 Ft kedvezményt biztosít(részletek: foodora.hu/foodoramarket).
Hozzávalók:
- 8 szelet sertéstarja
- 1 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 tk őrölt fűszerpaprika
- 80 dkg savanyú káposzta
- 3 dl tejföl
- Ízlés szerint só, fokhagyma, őrölt fűszerkömény, borsikafű
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, karikára vágom, a húst befűszerezem.
Egy hőálló tálat kikenek tetszőleges zsiradékkal és teszek bele félig fektetve, két sor burgonyát, sózom, majd jöhet két szelet hús, megint két sor burgonya, só és megint hús…ezt a folyamatot addig ismétlem amíg elfogynak a hozzávalók.
Kevés zsiradékon megdínsztelem a félkarikára vágott vöröshagymát, hozzáadom a fűszerpaprikát, összeforgatom, a burgonyás hús tetejére teszem, erre jöhet a savanyú káposzta. Ha nagyon savanyú öblítsük át hideg vízzel.
Az egészet befedem egy benedvesített sütőpapírral és 210 fokra előmelegített sütőben 60-70 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat és függ a hússzeletek méretétől is, egy villával nézzük meg, hogy megpuhultak-e az alapanyagok.
Amikor minden puha, leveszem a sütőpapírt, a tetejét megkenem tejföllel és további 15-20 percre visszadugom a sütőbe.
Elkészítési idő: 30 perc + sütési idő
Jó étvágyat!
