Első közös receptünk a GastroHobbival!

Látogassatok el a foodora marketra, ahol minden összetevőt összekészítve, rendelésre készen megtaláltok ehhez a remek fogáshoz! 

Hozzávalók:

• 20 dkg penne száraztészta
• 50 dkg csirkemell filé
• 1 ek olaj
• 2 ek vaj
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 3 tk mustár
• 3 ek aprított petrezselyemzöld
• 3 dl cukrozatlan habtejszín
• Ízlés szerint só, fehérbors és szárított majoranna

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson jelzettek szerint kifőzöm.

A csirkemell szeleteket bevagdalom vigyázva, hogy ne vágjam át a húst. Sózom, borsozom, megszórom majorannával.

Egy felhevített serpenyőbe teszek egy evőkanál vajat, hozzáadom az olajat, beledobok két gerezd, megroppantott fokhagymát – nem kell megpucolni, hogy ne égjen meg – és szép pirosra sütöm benne a hússzeletek mind a két oldalát.

Amikor a csirke megsült, tányérra szedem, dobok még egy evőkanál vajat a visszamaradt zsiradékhoz, hozzáadom a finomra vágott vöröshagymát, két gerezd aprított fokhagymát, a mustárt, keverek rajta néhányat, majd mehet bele az aprított petrezselyemzöld, a tejszín, sózom és alaposan kiforralom.

Amikor már szép selymes a mustáros szósz állaga, hozzáadom a megfőtt, lecsepegtetett tésztát, alaposan összeforgatom és a sült csirkemellel kínálom.

Elkészítési idő: 30 perc

Jó étvágyat!